窗口式畅销西点班

石家庄国大集团技工学校

窗口式畅销西点培训速成班

  本班由国家烘焙营销名师顾家滨先生亲自传授学习北京、天津各大西点窗口店所有产品，保证同样产品，同样做法，同样口味手把手一对一传授特殊技术，先品尝，后付费，让每一位学员快速学完此技术，独特创业。

本班由国家西点烘焙名师顾家滨、武军舰先生主讲

顾家滨简介:1983年进入烘焙行业，在上海哈尔滨食品厂工作八年，1991年在上海东湖集团红叶饼房担任制造部主任、生产经理。1995年任韩国蜜儿（中国）食品有限公司工厂课长，1999年任上海钱柜娱乐有限公司烘焙中心主管。2005年任天津五福西点食品连锁公司门店部经理，连锁事业部经理，中央工厂厂长。2006法国保罗贝香（中国）食品连锁公司烘焙主管。2008年河北省石家庄九禾西点经理。现任职国大技工学校烘焙服务中心高级讲师。石家庄今古味食品有限公司连锁部总经理。

学习内容：椰蓉条、百香卷、蝴蝶酥、老婆饼、地瓜烧、精品泡芙、皇家曲奇、海绵蛋糕、蓝莓小点、雪山蛋糕、蛋挞、卡夫、软重油系列等。

学    期：10天

上课时间：早8:30-----12：00；下午：13：30------17：30

学    费：5800元（包括工作服/帽子/教材/练习用料/秘制配方一套）

学校免费为学员提供食宿

开店服务：如有学员新开饼店，我校协助提供开店的工具和设备的选购调试，开一家“窗口西点店”需要投入的设备、工具等资金约为1.5—3万元（不含房租和装修）规模可大可小。

我校下属今古味食品有限公司经营的“今古味西点”专卖店，制作的上述的20多种产品，超常热销，每日销售高于同行业其他店面营业额数倍。而且外观、口感、味道和北京各大西点窗口店和天津各大西点窗口等连锁店的产品同样外观，同样方法，同样口味，您可到店参观品尝，满意后再学习。

学习本班前20名另赠；《开店创业宝典》两套，价值2800元。分电子版和书面材料。第一套内含；标准西饼、面包的加工配方及生产工艺流程流行200款。工具和设备的正确使用及保养方法；开个什么经营形式的西饼屋?怎样为西饼屋选址?西饼屋筹备开业十二步的内容，如何装修西饼屋的外观门面?西饼屋商品陈列的原则与方法是什么?如何制造开业前的轰动效应。掌握西饼屋的核算方法。开店需要原料和设备名称清单，老板提高工作效率的方法有哪些？店员必备的素质是什么？对店员应该做哪些基本培训工作？如何做好西饼屋个人的卫生管理工作？如何管理西饼屋的环境及操作卫生？

第二套内含；业内经典技术光盘资料六套。世界成功学八大讲师现场版资料八套。烘焙企业专用管理制度模板全套。是西点烘焙创业经营者必备教程资料，让您减少摸索时间快速盈利的模板。更是零基础轻松入门，已开店者快速扩张，盈利倍增的稀缺工具资料。

第一期200套赠完为止。详情致电0311---80958866  13932122135

咨询电话：0311-89621928  80958866  13315127189

学校网址：www.jinguwei.com

学校地址：石家庄翟营南大街78号