- 课程介绍
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中级烘焙开店班
作者：佚名 日期：2010年04月20日 来源：本站原创石家庄国大集团技工学校
喜讯:
自9月1日起，每月前30名入学者可获赠我校陈振平老师主编的《中国烘焙第一大全》饼店经营宝典一套（价值800元），内含：烘焙技术篇，经营管理篇，营销策划篇，工艺配方大全，世界成功学八大讲师光盘。
烘焙裱花全能班
科类
教学内容
学期
学费
中点类
一口酥、宫廷桃酥、开花酥、芝麻瓦片（瓜子）、提子酥、葱香饼、老婆饼、老公饼、牛舌酥、香芋酥、蛋黄酥、莲花酥、豆沙酥等。
3天
400元
西点类
香甜饼曲奇、金手指曲奇、拿花曲奇、巧克力曲奇、夫人的镜、可可酥等。
3天
350元
蛋糕类
低成本蛋糕、虎纹蛋糕、木瓜蛋糕、瑞士卷、果酱蛋糕、橙汁蛋糕、哈雷蛋糕、无水脆皮、天使蛋糕、香格格蛋糕、枣糕、无糖蛋糕、无水蜂蜜、香米蛋糕。
5天
500元
面包类
果酱面包、雪山面包、椰蓉面包、广式菠萝包、毛毛虫面包、汉堡、热狗、肉松卷、吐司、切片、台式菠萝包、金牛角、奶黄布丁、豆沙圈、蝴蝶包、肉松火腿包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、韩国烤膜、椰奶面包
3天
500元
蛋糕裱花类
1、本班面向初学者,讲授裱花基础知识及认识使用各种裱花工具。
2、各种蛋糕花边制作、抹坯子（直角、圆弧和心型）、常用字体、鲜奶打制、色彩搭配、整体大寿桃制作等.
3、各种花朵制作常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花边装饰技巧。
4、色彩调配对比，常用字体设计与应用，奶油的调制、色彩象征及应用基础、开店模型蛋糕的创意制作
10天
500元
特色类
宫廷桃酥、果仁酥、欧式脆皮蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、枣子糕
5天
400元
销售培训
如何选址、营销常识、店员营业服务礼仪、开店设备选购、卫生管理、机械设备作用与保养知识、成本核算、饼店产品文化、顾客的抱怨及处理、导购与服务技巧等。
3天
200元
中级烘焙班部分教学产品
学 期：二个月
收 费：学费1900元。即日起至2010年9月1日报名入学的学生可享受优惠学费600元，优惠后学费1300元
免费赠送：校编教材配方一本、教学光盘一套共三集（我校陈校长在CCTV-7讲座)。
学习方式：在校教室上课一个月后，第二月可在校工厂车间实习一个月或到相关行业单位实践一个月，以巩固实际操作技能，学习生产环节常识，以便将来创业就业熟练掌握工作技巧。
开学时间：随到随学。可报名考取国家认可的中级职业资格证书。
报名条件：年龄16岁以上、身体健康者、学历不限，学完既可就业
选择大于努力 专业铸就成功
选择国大学校的优势
1、专家教学：中央电视台ＣＣＴＶ-7多次播出的教学片《西式面点的制作》著作者。国家西点职业评委陈振平老师亲临授课！河北唯一。
2、名师团队：师资团队均在西点烘焙业10年以上从业经验。
3、特色教学：采用全国首创《陈派烘焙高效教学法》。
4、1+2课程：华北首家（专业技能+职业规划素养+军训）免费学习，超值收获。
5、免费上门指导：全国首家推出学后免费上门指导服务开店办厂全程一站式服务。
6、国际名师：中国糖艺第一人，国际烘焙大师曹继桐先生亲临客串授课，接触高端，只有第一名才会教你如何成为第一人。
7、协助开店：我校设今古味烘焙食品有限公司。西点蛋糕专卖店免费加盟连锁，让您创业开店更简单。
8、中国烘焙食品网：学校创办的中国烘焙行业第一门户网站，海量信息，免费共享。
9、零风险承诺：河北省如有超过本校师资和教学质量标准的，我校无条件100%退学费和往返路费。
10、国办学校，二十年典范，华北烘焙行业第一品牌空调教室，环境优雅。花园式校园，全省领先。
学校地址：一校区：石家庄市翟营南大街78号
二校区：石家庄市北新街116号(瀚海商务楼4楼）
乘车路线：一校区:火车站乘6路、33路、49路、到医大一院下车转乘52路、56路、90路至海天阳光园下车，阳光小学院内）
二校区：1、火车站(纪念碑)乘坐115路、118路到军械学院西门下车，瀚海商务楼4楼。
2、长途总客运站乘坐96路到9中下车。咨询报名电话：0311—89621928 80958866 13315127189
全国免费电话：400-707-8896
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