开启糖艺的妙曼世界

石 家 庄 国 大 集 团 技 工 学 校

北京吉诺高烘焙教育（石家庄）教学基地

北京烘焙精品专修班

简介；北京烘焙精品专修班是由我校与北京吉诺高联合办学。本专业由北京师资团队亲临授课，学员报名入学也可选择到北京学习上课。凡在石家庄教学区注册的高级班以上学员均可到北京教学区免学费进修一次，进修课程仅需交纳食宿费和部分实习材料费即可与国际大师曹继桐先生交流学习国际前沿烘焙技术，并可到校设吉诺高公司连锁店“阳光海伦”西饼连锁店和公司大型烘焙工厂实习学习。

全程指导创业者开设中、高档西饼店，公司营运管理团队可上门服务，针对烘焙企业、饼店连锁经营者提供，经营托管，店面升级改造，产品升级，品牌建设，技术顾问等专业服务。

行业前沿高端技术          国际名师亲临授课

相信大多数人第一次领略糖艺作品（Sugar Art）都会有相似的感受:第一眼就被这种如梦如幻的装饰艺术深深打动。也许是因为那剔透的质感，竟能够折射出钻石般的瑰丽光彩；也许是因为那灵动的造型，堪比舞者用身体刻画出的曼妙姿态；抑或是因为其中蕴藏的无穷无尽的创作灵感与百无禁忌的艺术张力，能够让创作者的精神世界和个性风格自由释放，尽情展现在世人面前。对于藉由作品表达自我的专业厨师们来说，还有什么比“糖艺/Sugar Art”更能展现绝妙技艺与个人魅力呢？

    糖艺的价值，并不是随便定义的。当普通菜式的专精已成为厨师生存的必备条件和基本素质，对“美食艺术”层面的研习和修养就成为划分“厨师”与“厨艺高手”的分水岭之一。要知道，在全球最顶级的厨艺赛事中，糖艺/Sugar Art的比赛更是重中之重，是最高级别的技艺比拼。因此也就不难理解，为什么以“食品装饰艺术”身份出现的“糖艺/Sugar”会成为全球餐饮高手趋之若鹜的技艺潮流。而高超的糖艺技术，也成就了那些在国际美食界享有盛誉的大师级人物。

糖艺课程   课程名称：初级入门速成班     课程详细内容 课时： 6天 学费： 1900元（含食宿费、原料费） 内容： 理论、熬糖、5种花型、糖板、气泡糖、彩带吹球、水果、着色、天鹅糊、造型。     课程名称：中级精品专修班     课程详细内容 课时： 9天 学费： 2600元（含食宿费、原料费） 内容： 理论、熬糖、5种花型、糖板、气泡糖、彩带吹球、水果、着色、天鹅糊、造型、硬糖、软糖粉、龙虾等。     课程名称：高级全能进修班     课程详细内容 课时： 12天 学费： 3200元（含食宿费、原料费） 内容： 理论、熬糖、5种花型、糖板、气泡糖、彩带吹球、水果、着色、天鹅糊、造型、硬糖、软糖粉、龙虾，结婚公仔，展会作品等。     课程名称：手工糖果班   课程详细内容 课时： 4天 学费： 1900元（含食宿费、原料费） 内容： 卡通糖、水果糖、酥糖等品种       课程名称：糖艺快班     课程详细内容 课时： 6天 学费： 1900元（含食宿费、原料费） 内容： 熬糖、拉糖、气泡糖、彩带上色等

学校地址：石家庄市翟营南大街78号。

乘车路线：火车站乘43路、33路、73路、49路、6路到城建学校下车转乘52路、56路、90路至海天阳光园下车，阳光小学院内。

咨询报名电话：0311—89621928  80958866  13315127189

学校网址：www.jinguwei.com www.Hongbei114.com